Na een voorzichtige start in 2010 hebben we besloten om de verkoop van lamsvlees dit jaar iets te gaan uitbreiden. Op 19 september zijn er vier lammeren geslacht. Het lamsvlees is afkomstig van (vrouwelijke) lammeren die in het voorjaar van 2011 bij ons zijn geboren. Het vlees is niet in pakketten te koop, maar wordt los verkocht. Het is dus ook mogelijk om 'slechts' een paar kilo te bestellen. Heeft u interesse in ons lamsvlees dan kunt u ons een Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien. sturen en wij plaatsen u op de lijst. Als de lammeren terugkomen van de uitbener, dan maken we een lijst met het te verkopen vlees. Deze lijst krijgt u per mail toegezonden en u kunt dan gelijk vlees bij ons bestellen.

Het bestelde vlees wordt dan voor u gereserveerd en is direct af te halen.

Augustus 2011

Bemesting is belangrijk voor goed weidevogelbeheer. Ruige of strorijke mest lijkt de beste

mest voor dit beheer te zijn. Deze mest bevordert namelijk het bodemleven (wormen) en

variatie in het gras. Kruiden trekken insecten aan, die op hun beurt weer voedsel zijn

 voor jonge weidevogels.

Het liefst brengen we de ruige mest in het (vroege) voorjaar op het land. Dit valt echter

lang niet atlijd mee. Het land is in het voorjaar vaak te drassig. Alleen bij vorst kan de

mest worden uitgereden in het voorjaar. Meestal wordt een deel van de mest dus na

het broedseizoen uitgereden. Dat lukte dit jaar ook niet in verband met de vele regen.

Pas laat in augustus kan de mest uiteindelijk worden uitgereden. Maar... beter laat dan

helemaal niet. 

Eigenlijk willen we het nog niet weten, maar de herfst komt er al weer aan. Tijd om de vriezer weer te vullen met overheerlijk Poldervlees. In augustus en september zullen we ervoor zorgen dat ook onze voorraad vlees op peil is, zodat iedereen die een pakket vlees besteld, deze ook op korte termijn geleverd krijgt. Dat laatste vormt nog wel eens een probleem. Regelmatig is er meer vraag naar ons vlees dan we kunnen leveren. Dus bestel op tijd uw pakket want op is bij ons echt op. En wie heeft er nu niet zin in een heerlijk stoofpotje in de aankomende donkere dagen. Bestellen gaat overigens heel eenvoudig via onze website. U krijgt dan bericht terug en gelijk de vermoedelijke datum van de levering van het pakket.

"Er zit een koe van je in de sloot", was de melding van de buurman. Het komt niet veel voor, maar nu was het wel even 'raak'.  Gelukkig waren de hulptroepen snel ter plaatse en werd de koe weer op het droge getrokken.

Afgelopen maand zijn we weer volop bezig geweest om de wintervoorraad ruwvoer voor onze koeien en schapen bij elkaar te krijgen. Het weer werkte goed mee. We starten altijd met maaien rond 15 juni, na het broedseizoen. Hoewel er door het koude voorjaar een matige grasgroei is geweest hebben we toch voldoende balen weten te maken. Er liggen nu 275 grote zwarte balen op ons erf en dat is voldoende voor de hele winterperiode om de koeien en schapen te voorzien van ruwvoer.

Onze zoon Nick (7 jaar) mocht even achter het stuur zitten van de verreiker die we

hadden gehuurd van Loonbedrijf J. Swart uit Zuidschermer.